桐城市文昌街道公园社区科协开展食品安全专项检查及科普宣传活动

老陈71722

6月17日下午，桐城市文昌街道公园社区科协针对桐城中学周边的餐饮店、便利店、食堂开展食品安全专项检查与科普宣传活动，为居民“舌尖上的安全”撑起坚实保护伞。

科普同行，让食品安全知识入脑入心。检查中，科协工作人员深入商铺，重点查看门店证件是否齐全，厨房的环境卫生是否达标，进货渠道是否正规合法，是否存在过期、变质、变霉、假冒伪劣等食品。同时积极向商户宣传食品安全法律法规，现场讲解“三无”食品危害、食品标签识别技巧、科学储存方法及食物中毒应急处理要点。并针对个别经营环境卫生条件不达标的餐饮企业，要求立即整改，确保不留死角、不存盲区。

此次专项活动是公园社区深化食品安全治理的重要举措，共发放《食品安全手册》100余份。下一步，社区将持续强化日常巡查与科普宣传力度，让安全、健康的食品成为公园社区幸福生活的鲜亮底色。强化经营者的责任意识，规范校园及周边食品经营行为，全方位守护辖区师生及周边居民“舌尖上的安全”。